{"title":"Cafès, xocolates i mels","description":"Cafè d'especialitat torrat a pocs quilòmetres del nostre obrador, xocolates \u003cem\u003ebean-to-bar\u003c\/em\u003e elaborades de manera 100% artesanal o mel procedent de petits productors locals. Troba aquí aquests petits capricis i prepara't per gaudir-los a poc a poc!","products":[{"product_id":"chocolate-puchero-nicaragua","title":"Xocolata 75% \"Bean-to-Bar\" - Puchero","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHas sentit a dir que existeix la \u003cem\u003exocolata d'especialitat\u003c\/em\u003e? Aquest tipus de xocolata també es coneix com a xocolata d'origen únic i se situa a la lliga de les xocolates de l'excel·lència.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e La xocolata 75% \"Cuzco Qori Warmi\" prové d'u\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ena varietat única VRAE-99 cultivada per la cooperativa de dones \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQori Warmi a la regió de Vraem.\u003c\/span\u003e Arriben a mans de la Paola i el Marco, dos artesans de la xocolata. Al seu obrador de Valladolid tracten amb cura el cacau fins a convertir-lo en aquest format de rajola tan pràctic, però sense interferir gaire en la seva essència: per això s'anomena \u003cem\u003ebean-to-bar\u003c\/em\u003e (del \u003cem\u003egra\u003c\/em\u003e a la \u003cem\u003erajola\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eQuins ingredients conté?\u003c\/strong\u003e Faves de cacau, sucre de canya ecològic i mantega de cacau ecològica. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMínim 75% cacau. Varietat: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVRAE-99.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCom és el sabor d'aquesta xocolata?\u003c\/strong\u003e Complex, floral, amb notes de gerd i nou.\u003c\/p\u003e","brand":"Origo Bakery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37962277322936,"sku":"SQ5237678","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/0371\/3720\/files\/sobre-peru_2.png?v=1771255727"},{"product_id":"masala-chy","title":"Masala Chy","description":"\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-mce-style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna abraçada en forma de beguda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-mce-style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eAixí és com el descriu la gent. El nostre Masala Chai Concentrate és la manera més còmoda de preparar la teva beguda reconfortant preferida. Calent o fred. Deliciós de totes dues maneres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-mce-style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eProduït meticulosament fent servir mètodes de cocció moderns amb un únic objectiu: concentrar tot l'aroma, el sabor i les propietats beneficioses que aquesta beguda pot oferir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-mce-style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eA què sap?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" style=\"white-space: pre-wrap;\" data-mce-style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo gaire dolç. Lleugerament picant. Amb cos. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl perfil sensorial està format per quatre capes de sabor. La frescor distintiva del cardamom harmonitza amb la dolçor i el cos que aporten el clau, la canyella, l'anís estrellat i la panela. Les llavors de coriandre aporten un toc cítric i un aroma floral. Finalment, el gingebre fresc i el pebre negre li donen el toc picant final. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origo Bakery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41483571560632,"sku":"","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/0371\/3720\/files\/masala-chy.png?v=1750056929"},{"product_id":"miel-ecologica-dolca-abella-2-variantes","title":"Mel de Proximitat - Dolça Abella (2 variants)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDolça Abella\u003c\/em\u003e és un projecte que neix de la passió de la Laura i el Sergi, una parella entregada a l'apicultura. A la seva petita empresa familiar produeixen mel, pol·len, pròpolis i cera, al bell mig del Pla de l'Estany (Girona). El seu petit obrador i botiga es troba a Crespià, on tracten amb cura aquest ingredient que ens ofereixen les abelles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDes de la Costa Brava fins als Pirineus, les seves més de 300 bresques d'abelles es distribueixen al llarg de diferents comarques de Girona i fan una feina de maneig sostenible i integrat dels ruscos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCom s'aconsegueix fer una crema a partir de mel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Des de \u003cem\u003eDolça Abella\u003c\/em\u003e ens expliquen que la crema s'obté a partir de batre mecànicament i en fred els cristalls de la mel. Un cop batut i cristal·litzat aquest sucre present a la mel, el resultat és una mel cremosa, ideal per untar sobre pa. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e*Les imatges són orientatives. La varietat de flor pot variar segons temporada i estoc, mantenint sempre la mateixa textura i qualitat.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origo Bakery","offers":[{"title":"Mel tradicional","offer_id":44405969715503,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mel-crema","offer_id":44405959950639,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/0371\/3720\/products\/Miel.jpg?v=1754219706"},{"product_id":"minor-figures-barista-avena-organica","title":"Minor figures - llet de civada (ecològica).","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e La llet Minor Figures barista de civada ecològica és 100% d'origen vegetal i\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e no és genèticament modificada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eA Minor Figures creen excel·lents productes innovadors a base de plantes per a amants del cafè, baristes i un planeta millor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTots els residus de la civada es donen per alimentar el bestiar, cosa que evita haver de llençar-los a abocadors i redueix la terra utilitzada per al manteniment del bestiar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e aigua, civada ecològica, oli de nap ecològic, sal i carbonat de potassi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Origo Bakery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47552402096458,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/0371\/3720\/files\/lecheavena-minorfigures.png?v=1750056928"}],"url":"https:\/\/www.origobakery.com\/ca\/collections\/cafes-xocolates-i-mels.oembed","provider":"Origo Bakery","version":"1.0","type":"link"}