{"product_id":"echire-beurre-demi-sel-dop-mantequilla-artesana-de-francia","title":"Échiré Beurre Demi-Sel DOP | Mantega artesana de França","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eL'Échiré està considerada una de les millors mantegues del món. S'elabora des de 1894 al petit poble d'Échiré, a Deux-Sèvres. La cooperativa lletera treballa només amb llet recollida en un radi de 50 quilòmetres i encara bat la mantega lentament en botes tradicionals de teca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAbans del batut, la nata madura amb ferments làctics durant unes 18 hores. Aquesta fermentació lenta dona a l'Échiré el seu caràcter inconfusible: un delicat aroma d'avellana, un toc làctic subtil i una textura densa que es fon a l'instant. La versió demi-sel s'acaba amb flor de sal, que realça el sabor i aporta un lleuger cruixent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eUna mantega així mereix bon pa. Unta-la generosament sobre el nostre pa de massa mare, i deixa que faci la resta.\u003c\/p\u003e","brand":"Origo Bakery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62716039921994,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0534\/0371\/3720\/files\/mantequilla-echire.jpg?v=1784113357","url":"https:\/\/www.origobakery.com\/ca\/products\/echire-beurre-demi-sel-dop-mantequilla-artesana-de-francia","provider":"Origo Bakery","version":"1.0","type":"link"}