Desde SOLO Aceite cultivan con mimo olivos en la provincia de Jaén. Para elaborar este aceite picual, se parte de una base tradicional y se cultiva en parcelas de una o dos hectáreas como máximo, y con árboles que tienen tres pies y que llevan arraigados en la tierra y sometidos a nuestro clima mediterráneo continental entre 50 años y un siglo.
Origen: olivar de Los Capachos (Baños de la Encina, Jaén).
Proceso: extracción en frío, filtrado.
Cosecha: octubre de 2022
Tirada: 1500 botellas de 250 ml. / 500 botellas de 500 ml.
Frutado intenso
Color: Verde intenso
Notas: Tomate, alcachofa y hierba fresca
