100% Centeno integral de molde

€3,90

El pan de Centeno Integral es denso y sabroso. Está hecho a base de centeno 100% integral, masa madre de centeno, semillas y malta. Es por eso que su miga es oscura y húmeda. Se puede conservar en buen estado hasta 5 días.

Ideal para combinar con mantequilla, quesos o pescado ahumado. Recomendamos tostarlo ligeramente para apreciar todo su sabor.

El centeno que utilizamos está cultivado y su harina molida por Cal Pauet, en L'Espunyola a tan solo una hora y pico de nuestra panadería.

Ingredientes:

  • 100% Harina de centeno integral *
  • Malta tostada 
  • Semillas de girasol y sésamo *
  • Melaza
  • Agua filtrada
  • Sal ecológica del parque natural del Delta del Ebro *

* Ecológicos

Las harinas son molidas a la piedra y ecológicas