La Salada

€10,90

Variedades

Macabeu (80%) y Xarel·lo (20%)

Origen

España, Cataluña, Penedés, Avinyonet del Penedès

Suelo

Arcillo-calcáreo

Vinificación

Maceración pelicular del 50% del Macabeu, prensado directo para el resto, fermentación alcohólica con levadura autóctonas en depósitos de acero inoxidable

Crianza

7 meses en depósitos de hormigón

Características

Blanco, Tradicional, Tranquilo, Fresco y crujiente