El brioche de chocolate es un dulce super tierno, ligero y aireado; contiene unas maxi pepitas de chocolate 60% que se funden en el horneado y que se integran en la masa de brioche.
¿Qué ingredientes contiene?
• harina de trigo *
• chocolate belga 60% de cacao
• mantequilla DOP Charentes-Poitou de un pequeña cooperativa
• azúcar de caña blanco *
• leche de vaca fresca entera de La Selvatana *
• huevos de gallinas criadas en libertad
• levadura fresca
• sal marina del parque natural del Delta de l’Ebre *
• agua filtrada.
* procedencia ecológica y sostenible
¿Sabías que la mantequilla que utilizamos para su elaboración tiene el reconocimiento de mantequilla con Denominación de Origen Protegida (Charentes-Poitou)?
