Nuestra focaccia de temporada se elabora a partir de una base sencilla: harina ecológica molida a piedra, masa madre, agua y sal. Disponemos de dos tipos a elegir:
· Aceitunas, tomate seco, aceite virgen extra de olivas y flor de sal del Parque Natural del Delta del Ebro. En esta variedad encontraremos aceitunas dentro de la propia masa.
· Base de focaccia clásica con topping en la parte superior de calçots y salsa romesco
¿con qué ingredientes se elabora?
• Harina de trigo*
• Sal del parque natural del Delta de l'Ebre*
• Aceite Virgen Extra*
• Masa madre (harina + agua)
• Agua
*procedencia ecológica y sostenible
[La foto de presentación puede no corresponderse con la variantes disponibles actualmente]
