Brioix clàssic (hamburguesa)

Brioix de mantega DOP Charentes-Poitou Pamplie, esponjós i lleugerament dolç. Pensat per a hamburgueses i per a entrepans, dolços o salats.

Amb quins ingredients s'elabora?

• farina de blat mòlta a la pedra *

• mantega DOP Charentes-Poitou Pamplie *

• sucre de canya blanc *

• llet de vaca fresca sencera de La Selvatana *

• ous de gallines criades en llibertat

• llevat fresc

• sal marina del parc natural del Delta de l'Ebre *

• aigua filtrada

* Amb certificació ecològica