Kármán - Karmanwines

Kármán és un vi negre acollit a la Denominació d'Origen Rioja i elaborat per Karmanwines, un nou projecte de Bodegas Gómez Cruzado per elaborar vins de la varietat Garnatxa de la zona de l'Alto Najerilla.

Varietats: Garnatxa (88%) i Tempranillo (12%).

Origen: Haro, Alta Rioja (La Rioja, Espanya).

Elaboració: Derrapat sense esprement, maceració semicarbnica de 10 dies, fermentació en fred en dipòsits d'acer inoxidable. Sòl d'origen argilocalcari, a les vinyes de la vall del riu Cárdenas (Sierra de la Demanda).

Criança: 8 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.

Característiques: negre, tradicional, tranquil, afruitat i sucós.