Twist de canyella

Brioix tendre enrotllat amb mantega, sucre i canela del Vietnam, cuit fins a caramel·litzar les vores. Un dels favorits de la casa.

L'enrotllem i el coem cada matí al nostre obrador, sense conservants ni milloradors.

Amb quins ingredients s'elabora?

• farina de blat

• mantega DOP Charentes-Poitou

• sucre de canya blanc *

• sucre panela *

• aigua filtrada

• llet de vaca sencera de La Selvatana *

• llevat fresc

• sal marina del parc natural del Delta de l'Ebre *

• canela del Vietnam mòlta

• ous de gallines criades en llibertat *

* Amb certificació ecològica