100% Sègol integral amb llavors

El pa de sègol integral és dens i saborós. Fet a base de sègol 100% integral, massa mare de sègol, moltes llavors, miso i malta torrada. Per això la seva molla és fosca i humida.

Ideal per combinar amb mantega, formatges o peix fumat. Recomanem torrar-lo lleugerament per apreciar tot el seu sabor.

Consells per conservar el nostre pa de sègol:

Per mantenir el pa fresc més temps, et recomanem comprar-lo sense tallar. Fes servir un bon ganivet de pa (com aquest de Pallarès Solsona) per anar tallant llesques a poc a poc.

Si prefereixes comprar-lo tallat, t'aconsellem congelar-lo a partir del segon dia en una bossa hermètica. Quan el vulguis tornar a gaudir, treu-lo del congelador i regenera'l a la torradora.

Quins ingredients conté?

• farina de sègol integral mòlta a la pedra *

• massa mare de sègol integral

• malta torrada *

• baies de sègol *

• miso *

• llavors de carbassa *

• llavors de lli *

• llavors de gira-sol *

• llavors de sèsam *

• llavors de rosella *

• aigua filtrada

• sal marina *

* Amb certificació ecològica