Croissant de mantega

L'autèntic sabor d'un croissant de mantega: crosta caramel·litzada que contrasta amb una molla suau i mantegosa, amb alvèols ben marcats.

Elaborem els croissants cada matí des de zero al nostre obrador i amb ingredients de primera qualitat. Un croissant com els d'abans, sense conservants, milloradors ni processos industrials.

Amb quins ingredients s'elabora?

• farina de blat

• aigua filtrada

• sucre de canya blanc *

• mantega DOP Charentes-Poitou

• mel de mil flors *

• llevat fresc

• sal marina del parc natural del Delta de l'Ebre *

• ous de gallines criades en llibertat *

* Amb certificació ecològica