Pastrami - Rooftop Smokehouse

Preu: €8,30

Els nostres veïns Rooftop Smokehouse fumen, fermenten i curen a la Fàbrica Lehman, on van rehabilitar una antiga xemeneia de 1850 que es va convertir en la nova sortida de fums del seu obrador. Treballen només amb matèria primera d'origen ètic i d'alta qualitat.

Pastrami curat i després fumat durant 18 hores amb tècniques tradicionals i troncs sencers.

100 g - Llesques - Envasat al buit.

Pastrami - Rooftop Smokehouse
€8,30