Copenhague (sin trigo, 100% vegano)

€5,20

Si evitas el trigo a toda costa y lo tuyo son los panes compactos pero llenos de sabor, el Copenhague se convertirá en tu mejor amigo. Un pequeño pan de molde de alrededor de 500g, elaborado a base de avena cocida, semillas y frutos secos. ¿Alguien ha dicho proteína?

¿qué contiene el Copenhague?

 copos de avena*

 semillas de girasol*

• semilla de lino*

 almendras con piel*

 semillas de sésamo* tostado

 aceite de oliva virgen extra*

 agua filtrada

• melaza*

 semillas de chía*

 psyllium en polvo*

 harina de almendra blanca*

 sal marina del parque natural del Delta de l’Ebre*

  *cultivo ecológico y sostenible

El Copenhague se llama así en honor a los países nórdicos y a su larga tradición con el pan compacto y muchas veces integral. La capital danesa bautiza a este pequeño pan que atrae las miradas de todo aquel que entra a Origo.