El canela twist es un brioche tierno y relleno de canela. Con tan solo un bocado sentirás que los matices de la canela de Indonesia se funden en tu boca. Sencillamente una obra maestra de la repostería.
¿cómo se elabora el canela twist?
• harina de trigo*
• mantequilla DOP Isigny Ste-Mère*
• azúcar de caña blanco
• agua filtrada
• leche de vaca entera de La Selvatana*
• levadura fresca
• sal marina del parque natural de Delta de l’Ebre*
• canela molida (procedente de Indonesia)
• huevo de pagès*
*procedencia ecológica y sostenible
¿Algún detalle más? La mantequilla que utilizamos es de Isigny Ste -Mère, una de las mejores mantequillas del mercado que tiene el reconocimiento DOP (Denominación de Origen Protegida). Cada día utilizamos ingredientes de primera calidad para elaborar desde 0 cada canela twist y les damos la forma trenzada de forma manual con mucho mimo.
Si el canela twist ya es tu perdición.. ¡el cardamomo twist no te dejará indiferente!
